Waarom knort je buik?
Presentator
Merel Udink studeerde Geschiedenis en Mediastudies aan de Universiteit van Amsterdam. Voor NPO Kennis deed ze research voor explainers en presenteerde ze. Verder heeft ze als producer, presentator en redacteur bij Andere Tijden gewerkt (NTR).
Merel Udink
In je maag wordt het voedsel fijn gemalen en vermengd met maagsap. Dit sap bevat verschillende stoffen die ervoor zorgen dat het eten goed verteerd wordt. Na twee à drie uur is al het voedsel in je maag verwerkt en wordt het in kleine stukjes doorgegeven aan je dunne darm. Als je maag leeg is, blijven er lucht en maagsappen achter. Je maagspieren bewegen altijd, dus als je maag niet gevuld is met eten kan het zijn dat je een knorrend geluid hoort.
Daarnaast vindt er twee tot drie keer per dag een 'grote schoonmaak' plaats in je maag. Alle inhoud wordt dan in één keer doorgeschoven naar je darmen. Dat kan ook lawaai maken. Zelfs als er na het eten weer nieuw voedsel in je maag zit, kan je maag nog steeds geluid maken. Je maag heeft het dan extra druk met het verwerken van je eten. Het betekent dus niet altijd dat je honger hebt.