Sinds wanneer gebruiken we papieren koffiebekers?

Lange tijd werd koffie uit een koffiekopje gedronken. Niet alleen thuis, maar ook onderweg, bijvoorbeeld in de trein. Daarom stonden er op de eerste Nederlandse treinstations, in 1839, al koffiekarretjes waar je een koffie 'to-go' kon kopen. Die kreeg je in een kopje, soms zelfs met schoteltje. Elk station had een eigen kopje met de plaatsnaam erop: Assen, Haarlem, Breda.

Voordat de trein verder reed moest je het kopje en schoteltje weer inleveren. De trein bleef altijd een paar minuten op een station staan. Toch zorgde het voor haast, mensen dronken hete koffie zo snel mogelijk op. Niet zo handig dus. Als de koffie niet op tijd opgedronken was, gooiden reizigers het kopje uit het raam. 

In de Verenigde Staten werd al veel langer gebruik gemaakt van papieren koffiebekers. Dat was een stuk handiger voor de verkoper en de reizigers. Pas in 1925 kwamen de papieren bekers in Nederland terecht. Ook op deze bekers stond de naam van het station waar de koffie vandaan kwam, alleen hoefde je de beker niet meer in te leveren.

Uit wat voor koffiekopje, papier of porselein, je koffie drinkt kan invloed hebben op de smaak. Meer daarover vind je hier.