Story
Wetenschap
Hoe werkt smaak?
... en je weet het
Is koffie verslavend?
Iedereen kent wel iemand die ’s ochtends niet te genieten is vóórdat er koffie gedronken is.
Sommige mensen hebben echt het gevoel dat ze niet zonder kunnen.
Het gevoel van afhankelijkheid komt vooral door het opwekkende effect van cafeïne in je koffie.
Cafeïne heeft een stimulerende werking. Je wordt iets alerter en kan je beter concentreren. Daarnaast versnelt je hartslag en gaan je stresshormonen wat omhoog.
Koffie geeft dus een oppepper, niet zo gek dus dat je er dagelijks zin in hebt.
Maar naast deze kick en de lekkere smaakt speelt ook gewoonte een belangrijke rol bij dit verlangen. Zoals koffie als ochtendritueel, de koffiepauzes op je werk en het 'koffietje doen' met vrienden.
Toch valt de afhankelijkheid van koffie of cafeïne niet echt onder de noemer ‘verslaving’.
Bij een verslaving moet namelijk sprake zijn van problematisch middelengebruik.
Het verlangen naar koffie is bijna nooit zo sterk dat je helemaal niet zonder kan. Koffie en cafeïne scoren laag wat betreft geestelijke en lichamelijke afhankelijkheid. Ook lijden je familie, vrienden en je werk er meestal niet onder. Dit is anders bij bijvoorbeeld een verslaving aan alcohol, cocaïne of heroïne.
Broodje Gezond - KRO-NCRV
Ook is cafeïne minder schadelijk dan andere stimulerende middelen. Marlijn test wat een grote hoeveelheid cafeïne met haar doet:
Als je meer dan vier kopjes koffie drinkt kan dat wel leiden tot rusteloosheid, verhoogde bloeddruk, stress en slapeloosheid.
Deze klachten zijn meestal niet zo ernstig dat ze je dagelijks leven sterk beïnvloeden.
Een overdosis cafeïne is heel zeldzaam en bijna nooit levensbedreigend. Met alleen koffiedrinken is dit vrijwel onmogelijk.
Dit kan bijna alleen ontstaan bij een hele grote hoeveelheid cafeïnetabletten.
Heel Nederland slaapt - Omroep MAX
Slaapexpert Els van der Helm legt uit waarom het wel beter is om na 2 uur ’s middags geen koffie meer te drinken.
De vetten in koffie, zoals cafestol, kunnen er wel voor zorgen dat het slechte cholesterol in je bloed stijgt. Dit kan de kans op een hartaanval of beroerte vergroten.
Gefilterde koffie bevat minder van deze vetten omdat die grotendeels achterblijven in het filter.
Broodje Gezond - KRO-NCRV
Volgens verschillende studies kan een paar koppen koffie per dag juist goed zijn:
Koffieafhankelijkheid is dus niet zo erg als je je aan 2 tot 4 gefilterde koppen koffie per dag houdt.
Wel kan je ontwenningsverschijnselen ervaren als je opeens stopt met koffiedrinken of in het weekend op een later tijdstip drinkt.
Je hebt bijvoorbeeld last van hoofdpijn, dufheid, vermoeidheid en verminderde alertheid.
Maar deze ontwenningsverschijnselen zijn meestal ‘mild’, treden niet bij iedereen op en duren meestal niet langer dan een week.
Al met al is het drinken van koffie dus niet vergelijkbaar met een ‘echte’ verslaving.
Geniet dus vooral van nog zo'n lekker bakkie, maar houd het bij maximaal twee tot vier koppen per dag.
Is koffie verslavend?
Wil je nog meer?
Blijf op de hoogte met de
wekelijkse nieuwsbrief
Het persoonsgegeven dat je hier verstrekt - je mailadres - wordt door de NTR alleen gebruikt voor de nieuwsbrief. We bewaren het veilig (zolang je geabonneerd bent, daarna wordt het vernietigd) en geven of verkopen het nooit aan derden. Onderaan elke nieuwsbrief kun je zelf je toestemming voor de nieuwsbrief intrekken en je mailadres inzien, corrigeren of verwijderen. Bekijk ons privacystatement.