Hét kennisplatform van de NPO

Toegankelijkheid
de voedingsindustrie

De voedselindustrie

Waar komt ons eten vandaan? En hoe gaan wij om met onze voeding?

  • Hoe moeten we de groeiende wereldbevolking voeden?

    Artikel

    Wetenschap

    rijstveld
  • Waarom zit overal suiker in?

    Story

    Voeding

    iemand is aan het ontbijten met melk en een witte boterham met jam
  • Moeten we allemaal insecten gaan eten?

    Artikel

    Wetenschap

    broodje meelwormen
  • Kun je iets eten als het over de datum is?

    Video

    Voeding

    Een mevrouw pakt champignons in de supermarkt
  • Kun je beter eten kopen zonder E-nummers?

    Artikel

    Voeding

    winkelwagen in de supermarkt
  • Hoe komt het dat smaken verschillen?

    Serie

    Voeding

    iemand proeft de smaak van zijn eten
  • Wat is kweekvlees?

    Story

    Wetenschap

    12_kweekvlees_keuring
  • Wat is de vee-industrie?

    Artikel

    Geld

    plofkip
  • Tien wereldgerechten: hoe kwamen ze in onze keuken terecht?

    Artikel

    Voeding

    wereldgerechten_header
  • Hoe schadelijk is aangebrand vlees?

    Video

    Voeding

    aangebrand vlees
  • Is suiker verslavend?

    Artikel

    Voeding

    suikerrijke snacks
  • Waarom zou je vegetariër worden?

    Artikel

    Voeding

    koeien in een weiland
  • Zijn zoetstoffen onschuldig?

    Artikel

    Voeding

    een kind drinkt uit een glas met appelsap
  • Welke vitamines heb je nodig?

    Story

    Gezondheid

    iemand eet groenten van een poké bowl
  • Zijn er gezonde suikers?

    Video

    Voeding

    een vrouw doet suiker in een pan
  • Hoe gezond zijn vleesvervangers?

    Artikel

    Voeding

    vegetarische burgers
  • Hoe is Nederland een consumptiemaatschappij geworden?

    Artikel

    Geschiedenis

    Vader met zoon in winkelwagen in supermarkt
  • Wat is haverdrink?

    Video

    Voeding

    Man schenkt melk in kopje koffie in een café.
  • Wanneer wordt gezond eten ongezond?

    Artikel

    Voeding

    nietgezond_header2
  • Wie is de uitvinder van kweekvlees?

    Story

    Gezondheid

    Petrischaaltje met kweekvlees erin!
  • Hoe duurzaam zijn vleesvervangers?

    Video

    Voeding

    Hoe duurzaam zijn vleesvervangers?
  • Sinds wanneer beheersen we de kunst van lekker eten en drinken?

    Artikel

    Voeding

    haute cuisine
  • Wat is veganisme?

    Artikel

    Voeding

    Een vrouw maakt een veganistische maaltijd
  • Waarom zit er alcohol in alcoholvrij bier?

    Video

    Voeding

    Groep mensen proost met biertjes
  • Wat zijn zoönosen?

    Story

    Wetenschap

    Wat zijn zoonosen?
  • Welke vetten zijn goed voor je?

    Story

    Voeding

    iemand eet een taco
  • Biertje? Een korte geschiedenis van een heel oud drankje

    Artikel

    Geschiedenis

    Biertje
  • Hoe belangrijk is geur voor je smaak?

    Video

    Voeding

    Iemand ruikt aan croissantjes
  • Hoe ontstaat overgewicht?

    Story

    Gezondheid

    vrouw met overgewicht
  • Is de Hollandse pot echt zo slecht?

    Artikel

    Voeding

    hollandsepot_hutspot
  • Wat zijn de gevolgen van alcohol drinken?

    Serie

    Gezondheid

    glas bier
  • Hoe ontwikkelt de landbouw zich?

    Artikel

    Wetenschap

    landbouw akker
  • Hoeveel calorieën heb je nodig per dag?

    Story

    Voeding

    hamburger eten
  • Wat zijn koolhydraten?

    Video

    Gezondheid

    voedingswetenschapper Fred Brouns wijst op de tafel voor hem naar producten