0_Havermelk_animatie.mp4

Havermelk is eigenlijk geen melk, want het komt niet uit een dier, maar van het land. Het bestaat uit haver en water. Haver is een graan en staat vooral bekend om de hoeveelheid vezels die het bevat.
Om havermelk te maken worden haverkorrels geplet en gemalen tot een meel. Daar wordt vervolgens water aan toegevoegd. Het is dus niet moeilijk om het zelf thuis te maken. Omdat er zo weinig bij komt kijken, is havermelk ook duurzaam.
Havermelk versus koemelk&nbsp; Het is duurzamer dan koemelk. Om <a href="https://npokennis.nl/longread/7535/wat-is-de-vee-industrie" target="_blank" rel="noopener">gewone melk te maken</a> is veel land, water en veevoer nodig, dat we halen van ver weg. Het zorgt voor een grote hoeveelheid uitstoot van <a href="https://npokennis.nl/longread/7887/hoe-gevaarlijk-zijn-broeikasgassen" target="_blank" rel="noopener">broeikasgassen</a>, zowel methaan als CO2, legt Donald Pols van Milieudefensie uit. En dat is slecht voor het <a href="https://npokennis.nl/story/27/wat-is-klimaatverandering" target="_blank" rel="noopener">klimaat</a>.

Luud Gilissen is onderzoeker aan de Wageningen Universiteit en specialiseert zich onder andere in granen.

Luud Gilissen

Havermelk_Barista

Wat is havermelk? - Groen Licht (BNNVARA) - 25 sep 2017

Groen Licht (BNNVARA) - 25 sep 2017

Wat is havermelk?

Fragment

Voeding

Waarom is beweging zo belangrijk? Zijn E-nummers slecht voor je? En waarom worden we kaal? Dat en meer ontdek je op deze pagina.

thema_gezondheidvoeding_socialimage

Gezondheid

Gezondheid & Voeding

Hoe kom je uit de schulden? Sparen we genoeg voor ons pensioen? En waarom zou je beleggen? Hier vind je antwoord op je vragen over geld en inkomen. 

thema_geldinkomen_socialimage

Geld

Inkomen

Geld & Inkomen

Van muziek en games tot reizen en festivals: we vinden het heerlijk om even lekker te ontspannen. Ontdek er hier meer over.

thema_lifestylevrijetijd_socialimage

Lifestyle

Vrije tijd

Lifestyle & Vrije tijd

Wat is deepfake? Hoe wordt een nieuw vaccin getest? En hoe erg is klimaatverandering? NPO Kennis duikt in de wereld van wetenschap en technologie.

thema_techwetenschap_socialimage

Tech

Wetenschap

Tech & Wetenschap

Van de Oudheid tot de Nederlandse festivalcultuur: ontdek de verhalen achter de belangrijkste gebeurtenissen, personen en objecten uit onze geschiedenis en cultuur.

thema_geschiedeniscultuur_socialimage

Geschiedenis

Cultuur

Geschiedenis & Cultuur

Wat gebeurt er als je verliefd bent? Waarom hebben we aanraking nodig? En hoe werkt een orgasme? Dat en meer ontdek je bij NPO Kennis.

thema_liefderelaties_socialimage

Liefde

Relaties

Liefde & Relaties

Van woningnood tot stress op de werkvloer: hier vind je alle NPO Kennis verhalen over wonen en werken op een rij.

thema_wonenwerken_socialimage

Wonen

Werken

Wonen & Werken

Van de verkiezingen tot grote protestacties: ontdek hier meer over de politieke en maatschappelijke kwesties die de samenleving bezighouden.

thema_politieksamenleving_socialimage

Politiek

Samenleving

Politiek & Samenleving

Journalistiek reportageprogramma (<a href="https://npokennis.nl/broadcaster/2/bnnvara" target="_blank" rel="noopener">BNNVARA</a>) over groene feiten en fabels. Voor iedereen die ge&iuml;nteresseerd is in een groener leven, voor zichzelf en een betere wereld.

BNNVARA is een onafhankelijke, ide&euml;le mediaorganisatie die zich inzet voor een open, gelijkwaardige en rechtvaardige samenleving.