De kleur van je haar wordt bepaald door twee soorten pigment: &eacute;&eacute;n die zorgt voor bruine en zwarte tinten en &eacute;&eacute;n voor blonde en rode tinten. Hoeveel je van elk pigment hebt, bepaalt de kleur van je haar.
Als je ouder wordt, maakt je lichaam minder pigment aan. Hierdoor krijg je ook haren zonder pigment. Het lijkt alsof deze haren grijs zijn, maar eigenlijk zijn ze kleurloos en zien ze er wit uit.&nbsp;Deze haren lijken toch grijs, omdat je vaak ook nog gekleurde haren hebt. Grijs haar is dus een mengelmoes van gekleurde en kleurloze haren. Zodra je steeds meer kleurloze haren krijgt, wordt je haar steeds witter in plaats van grijs.&nbsp;

Grijs haar 

reel_grijs_haar.mp4

Eline Krak studeerde journalistiek aan de School voor de Journalistiek in Utrecht. Voor NPO Kennis doet ze research voor explainers en prestenteert ze. Verder is ze content specialist bij de NTR.&nbsp;

Eline Krak

Explainer

Wetenschap

Waarom wordt haar grijs?

Alcoholvrij bier en bier m&eacute;t alcohol worden op vergelijkbare manieren gebrouwen. Namelijk met water, mout, hop en gist. Dit brouwsel wordt vervolgens gefermenteerd. Fermenteren is een proces waarin de bacteri&euml;n in eten veranderen, zo worden koolhydraten bijvoorbeeld omgezet in zuren of alcohol.&nbsp;
De gist zet tijdens dit fermenteren de suikers in de mout om in <a href="https://npokennis.nl/story/8/wat-doet-alcohol-met-je" target="_blank" rel="noopener">alcohol</a>. Door dit proces zit er ongeveer 5% alcohol in een normaal pilsje en krijgt het die typische biersmaak.
Dit alcoholpercentage kan je omlaag krijgen. Bijvoorbeeld door gist te gebruiken dat bijna geen alcohol produceert of door korter te fermenteren, zodat er minder alcohol ontstaat. Maar er komt altijd wel een beetje alcohol vrij door het natuurlijke gistingsproces.
Een alcoholvrij biertje bevat maximaal 0,1% alcohol. Dit is toegestaan volgens de Nederlandse wet. Hier zal je niet dronken van worden. Want er zit ook ongeveer 0,1% alcohol in een overrijpe banaan.

Groep mensen proost met biertjes

NPO Kennis (NTR)

reel_alcoholvrij_nieuw.mp4

Voeding

Vrije tijd

Waarom zit er alcohol in alcoholvrij bier?

Waarom is beweging zo belangrijk? Zijn E-nummers slecht voor je? En waarom worden we kaal? Dat en meer ontdek je op deze pagina.

thema_gezondheidvoeding_socialimage

Gezondheid

Gezondheid & Voeding

Hoe kom je uit de schulden? Sparen we genoeg voor ons pensioen? En waarom zou je beleggen? Hier vind je antwoord op je vragen over geld en inkomen. 

thema_geldinkomen_socialimage

Geld

Inkomen

Geld & Inkomen

Van muziek en games tot reizen en festivals: we vinden het heerlijk om even lekker te ontspannen. Ontdek er hier meer over.

thema_lifestylevrijetijd_socialimage

Lifestyle

Lifestyle & Vrije tijd

Wat is deepfake? Hoe wordt een nieuw vaccin getest? En hoe erg is klimaatverandering? NPO Kennis duikt in de wereld van wetenschap en technologie.

thema_techwetenschap_socialimage

Tech

Tech & Wetenschap

Van de Oudheid tot de Nederlandse festivalcultuur: ontdek de verhalen achter de belangrijkste gebeurtenissen, personen en objecten uit onze geschiedenis en cultuur.

thema_geschiedeniscultuur_socialimage

Geschiedenis

Cultuur

Geschiedenis & Cultuur

Wat gebeurt er als je verliefd bent? Waarom hebben we aanraking nodig? En hoe werkt een orgasme? Dat en meer ontdek je bij NPO Kennis.

thema_liefderelaties_socialimage

Liefde

Relaties

Liefde & Relaties

Van woningnood tot stress op de werkvloer: hier vind je alle NPO Kennis verhalen over wonen en werken op een rij.

thema_wonenwerken_socialimage

Wonen

Werken

Wonen & Werken

Van de verkiezingen tot grote protestacties: ontdek hier meer over de politieke en maatschappelijke kwesties die de samenleving bezighouden.