Je voorgerecht, hoofdgerecht en bijgerechten zijn vaak allemaal hartig. En als je bijna alleen maar hartig voedsel eet, raak je daar op een gegeven moment vol van. Dit heet sensorische verzadiging. De <a href="https://npokennis.nl/story/339/hoe-werkt-smaak" target="_blank" rel="noopener">smaak</a>, <a href="https://npokennis.nl/video/67/hoe-belangrijk-is-geur-voor-je-smaak" target="_blank" rel="noopener">geur</a> en textuur van je eten worden een beetje saai en hierdoor krijgt je brein een signaal dat je vol zit. Maar het toetje heeft vaak een andere textuur en smaaksensatie. Dan geven je hersenen dus juist het signaal dat er nog wel iets bij past.
Daarnaast wordt je maag ook daadwerkelijk groter als je iets zoets ziet. Dit komt doordat je maagwand zich ontspant om zich voor te bereiden op suikerrijk eten. Door die ontspanning is er minder druk in je maag en voel je je minder vol. Er is dus letterlijk meer plek voor dat toetje.

iemand eet een ijsje op het terras

Waarom heb je altijd nog plek voor een toetje?

Merel Udink studeerde Geschiedenis en Mediastudies aan de Universiteit van Amsterdam. Voor NPO Kennis deed ze research voor explainers en presenteerde ze. Verder heeft ze als producer, presentator en redacteur bij Andere Tijden gewerkt (NTR).

Merel Udink

Explainer

Voeding

Waarom heb je altijd nog ruimte voor een toetje?

1_veteten_header

Gezondheid

Waarom houden we zo van vet eten?

1_migratiewonen

Wonen

Samenleving

Wat is de invloed van migratie op de woningmarkt?

Iemand van Hamas met een wapen in zijn hand. 

1_hamas_header

Politiek

Wat is Hamas?

Een rookpluim komt naar boven na een aanval bij de Gazastrook. 

1_gaza_header

Geschiedenis

Wat is de Gazastrook?

1_AItoepassingen_robot

Tech

Wetenschap

Wat kunnen we allemaal met AI?

1_kweekvlees_headerlab.mp4

1_kweekvlees_headerlabfoto

Wie is de uitvinder van kweekvlees?

1_kweekvlees_header.mp4

12_kweekvlees_keuring

Wat is kweekvlees?

1_muzieksmaak_header.mp4

Vrije tijd

Lifestyle

Wat bepaalt je muzieksmaak?

1_header_terras

Cultuur

Sinds wanneer zitten we op het terras?

Twee verliefde mensen

Liefde

Relaties

Wat doet verliefd zijn met je?

1_menstruatie_toilet

Wat is menstruatie?

Waarom is beweging zo belangrijk? Zijn E-nummers slecht voor je? En waarom worden we kaal? Dat en meer ontdek je op deze pagina.

thema_gezondheidvoeding_socialimage

Gezondheid & Voeding

Hoe kom je uit de schulden? Sparen we genoeg voor ons pensioen? En waarom zou je beleggen? Hier vind je antwoord op je vragen over geld en inkomen. 

thema_geldinkomen_socialimage

Geld

Inkomen

Geld & Inkomen

Van muziek en games tot reizen en festivals: we vinden het heerlijk om even lekker te ontspannen. Ontdek er hier meer over.

thema_lifestylevrijetijd_socialimage

Lifestyle & Vrije tijd

Wat is deepfake? Hoe wordt een nieuw vaccin getest? En hoe erg is klimaatverandering? NPO Kennis duikt in de wereld van wetenschap en technologie.

thema_techwetenschap_socialimage

Tech & Wetenschap

Van de Oudheid tot de Nederlandse festivalcultuur: ontdek de verhalen achter de belangrijkste gebeurtenissen, personen en objecten uit onze geschiedenis en cultuur.

thema_geschiedeniscultuur_socialimage

Geschiedenis & Cultuur

Wat gebeurt er als je verliefd bent? Waarom hebben we aanraking nodig? En hoe werkt een orgasme? Dat en meer ontdek je bij NPO Kennis.

thema_liefderelaties_socialimage

Liefde & Relaties

Van woningnood tot stress op de werkvloer: hier vind je alle NPO Kennis verhalen over wonen en werken op een rij.

thema_wonenwerken_socialimage

Werken

Wonen & Werken

Van de verkiezingen tot grote protestacties: ontdek hier meer over de politieke en maatschappelijke kwesties die de samenleving bezighouden.

thema_politieksamenleving_socialimage

Politiek & Samenleving

Annelies behaalde een bachelor Journalistiek en een master Geschiedenis van Politiek en Maatschappij aan de Universiteit Utrecht. Ook is ze co-auteur van het boek &rsquo;75 jaar bevrijding 1944-1945&rsquo; onder redactie van de NOS. Voor NPO Kennis schrijft ze vooral over geschiedenis, klimaat en maatschappelijke onderwerpen.

Annelies Hoelen