Bij andere thee&euml;n laat je de blaadjes in heet water trekken, zodat de smaak in het water komt. Bij matcha worden de theebladeren verpulverd tot een poeder. Dat poeder roer je vervolgens door warm (of koud) water.
Mensen drinken matcha niet alleen als thee, maar gebruiken het ook in ander eten en drinken. Zo kan je er bijvoorbeeld smoothies, koekjes, cakes en ijs van maken. Ook wordt het gebruikt voor koffie en frisdranken, zoals matcha-ice tea.

Robert Schinkel is theesommelier. Kort gezegd is hij thee-expert en geeft hij onder andere advies over welke thee lekker is bij welk gerecht.&nbsp;

Robert Schinkel

Matcha - header

Wat is matcha? - Keuringsdienst van waarde (KRO-NCRV)

Keuringsdienst van waarde (KRO-NCRV)

Wat is matcha?

Fragment

Voeding

Waarom is beweging zo belangrijk? Zijn E-nummers slecht voor je? En waarom worden we kaal? Dat en meer ontdek je op deze pagina.

thema_gezondheidvoeding_socialimage

Gezondheid

Gezondheid & Voeding

Hoe kom je uit de schulden? Sparen we genoeg voor ons pensioen? En waarom zou je beleggen? Hier vind je antwoord op je vragen over geld en inkomen. 

thema_geldinkomen_socialimage

Geld

Inkomen

Geld & Inkomen

Van muziek en games tot reizen en festivals: we vinden het heerlijk om even lekker te ontspannen. Ontdek er hier meer over.

thema_lifestylevrijetijd_socialimage

Lifestyle

Vrije tijd

Lifestyle & Vrije tijd

Wat is deepfake? Hoe wordt een nieuw vaccin getest? En hoe erg is klimaatverandering? NPO Kennis duikt in de wereld van wetenschap en technologie.

thema_techwetenschap_socialimage

Tech

Wetenschap

Tech & Wetenschap

Van de Oudheid tot de Nederlandse festivalcultuur: ontdek de verhalen achter de belangrijkste gebeurtenissen, personen en objecten uit onze geschiedenis en cultuur.

thema_geschiedeniscultuur_socialimage

Geschiedenis

Cultuur

Geschiedenis & Cultuur

Wat gebeurt er als je verliefd bent? Waarom hebben we aanraking nodig? En hoe werkt een orgasme? Dat en meer ontdek je bij NPO Kennis.

thema_liefderelaties_socialimage

Liefde

Relaties

Liefde & Relaties

Van woningnood tot stress op de werkvloer: hier vind je alle NPO Kennis verhalen over wonen en werken op een rij.

thema_wonenwerken_socialimage

Wonen

Werken

Wonen & Werken

Van de verkiezingen tot grote protestacties: ontdek hier meer over de politieke en maatschappelijke kwesties die de samenleving bezighouden.

thema_politieksamenleving_socialimage

Politiek

Samenleving

Politiek & Samenleving

Klopt het wat fabrikanten claimen en wat ze ons in reclames verkopen? De verslaggevers van de <a href="https://npo.nl/start/serie/keuringsdienst-van-waarde" title="Keuringsdienst van waarde" target="_blank" rel="noopener">Keuringsdienst van waarde</a> (KRO-NCRV) nemen de telefoon ter hand en duiken in de wondere wereld van ons voedsel.

<a href="https://kro-ncrv.nl" target="_blank" rel="noopener">KRO-NCRV</a> gelooft dat de wereld eerlijker, groener en liever kan. De omroep maakt programma&rsquo;s &nbsp;waarin aandacht wordt besteed aan onderwerpen en thema's die het leven betekenis geven.