0_Houdbaarheidsdatum_animatie.mp4

Het hangt er wel vanaf wat voor houdbaarheidsdatum op de verpakking staat. Je hebt namelijk twee verschillende soorten: een &lsquo;ten minste houdbaar tot&rsquo;- datum (THT) en een &lsquo;te gebruiken tot&rsquo;-datum (TGT).
In dat eerste geval hoef je voedsel niet meteen de prullenbak in te gooien als het over de datum is. Meestal is het nog gewoon goed. Check het even door te kijken, ruiken en proeven. Het kan wel voorkomen dat de kwaliteit van het voedsel achteruitgaat. Toch is het dan nog veilig om te eten.
In het tweede geval, als er een TGT op de verpakking staat, moet je oppassen. Die datum staat vaak op verse producten als vlees en vis. Dat zijn bederfelijke producten. Als je die na de datum eet kan het onveilig zijn voor je gezondheid. Tenzij je je vlees en vis invriest, legt Van Dooren uit, want dan bevries je ook de houdbaarheidsdatum.&nbsp;
Voedselverspilling In Nederland verspillen we jaarlijks 2 miljard kilo voedsel. Dat is een rij gevulde vrachtwagens van Utrecht naar Barcelona. De gemiddelde Nederlander verspilt jaarlijks zo&rsquo;n 34 kilo.
Een deel van de voedselverspilling in huis komt door verwarring tussen de THT en TGT. Namelijk zo&rsquo;n tien procent, blijkt uit <a href="https://www.wur.nl/nl/nieuws/houdbaarheids-iconen-op-de-verpakking-kunnen-voedselverspilling-verminderen.htm" target="_blank" rel="noopener">onderzoek</a>. Als je dit verrekent met de 34 kilo die we gemiddeld verspillen, dan gooien we per jaar dus zo'n 3,4 kilo voedsel weg dat eigenlijk nog prima te eten is. Als je verspilling tegen wil gaan is het dus slim om goed te kijken wat voor soort houdbaarheidsdatum er op je producten staat. En kijk, ruik en proef vervolgens of het product nog goed is als die is verstreken.

&nbsp;Corn&eacute; van Dooren werkte 14 jaar als expert duurzaam voedsel bij het Voedingscentrum. Hij werkte onder andere aan het advies van de Gezondheidsraad &lsquo;Richtlijnen Goede Voeding ecologisch belicht.&rsquo;

Corné van Dooren

Een mevrouw pakt champignons in de supermarkt

Kun je iets eten als het over de datum is? - Meldpunt (Omroep Max) - 14 feb 2021

Meldpunt (Omroep Max) - 14 feb 2021

Kun je iets eten als het over de datum is? 

Fragment

Voeding

Kun je iets eten als het over de datum is?

Waarom is beweging zo belangrijk? Zijn E-nummers slecht voor je? En waarom worden we kaal? Dat en meer ontdek je op deze pagina.

thema_gezondheidvoeding_socialimage

Gezondheid

Gezondheid & Voeding

Hoe kom je uit de schulden? Sparen we genoeg voor ons pensioen? En waarom zou je beleggen? Hier vind je antwoord op je vragen over geld en inkomen. 

thema_geldinkomen_socialimage

Geld

Inkomen

Geld & Inkomen

Van muziek en games tot reizen en festivals: we vinden het heerlijk om even lekker te ontspannen. Ontdek er hier meer over.

thema_lifestylevrijetijd_socialimage

Lifestyle

Vrije tijd

Lifestyle & Vrije tijd

Wat is deepfake? Hoe wordt een nieuw vaccin getest? En hoe erg is klimaatverandering? NPO Kennis duikt in de wereld van wetenschap en technologie.

thema_techwetenschap_socialimage

Tech

Wetenschap

Tech & Wetenschap

Van de Oudheid tot de Nederlandse festivalcultuur: ontdek de verhalen achter de belangrijkste gebeurtenissen, personen en objecten uit onze geschiedenis en cultuur.

thema_geschiedeniscultuur_socialimage

Geschiedenis

Cultuur

Geschiedenis & Cultuur

Wat gebeurt er als je verliefd bent? Waarom hebben we aanraking nodig? En hoe werkt een orgasme? Dat en meer ontdek je bij NPO Kennis.

thema_liefderelaties_socialimage

Liefde

Relaties

Liefde & Relaties

Van woningnood tot stress op de werkvloer: hier vind je alle NPO Kennis verhalen over wonen en werken op een rij.

thema_wonenwerken_socialimage

Wonen

Werken

Wonen & Werken

Van de verkiezingen tot grote protestacties: ontdek hier meer over de politieke en maatschappelijke kwesties die de samenleving bezighouden.

thema_politieksamenleving_socialimage

Politiek

Samenleving

Politiek & Samenleving

<a href="https://npokennis.nl/broadcaster/6/max" target="_blank" rel="noopener">MAX</a> Meldpunt haalt verhaal na een melding van een consument.

Omroep MAX richt zich op de vijftigplusser en maakt programma's passend bij diens leef- en denkwereld; vanuit een onafhankelijke positie, zowel ten opzichte van geloof als politiek.