Video
Voeding
Hoe belangrijk is geur voor je smaak?
... en je weet het
Hoe ontstaat reuk- of smaakverlies?
Stel je voor: je koffie ruikt ineens naar azijn of je proeft van de een op de andere dag helemaal niets meer. In Nederland hebben honderdduizenden mensen een reuk- of smaakstoornis.
Er zijn veel soorten, zoals:
Je proeft of ruikt minder of niets meer
Dingen proeven of ruiken opeens anders, vaak is het dan vreemd of vies
Je proeft smaken of ruikt geuren die er niet zijn (smaak- of geurhallucinaties)
Je kan smaken of geuren niet benoemen
Je ruikt of proeft alles veel sterker
Op1 - Omroep MAX
Janneke verloor reuk en smaak door corona.
Geur bepaalt voor een groot deel wat je proeft. In de meeste gevallen is een reukstoornis dan ook de reden dat je minder proeft. Smaakstoornissen komen weinig voor.
Dat geur zoveel invloed heeft op wat je proeft, komt door de open verbinding tussen je mond- en neus-keelholte. Geurstoffen uit je eten of drinken komen daardoor via je mondholte bij je reukzintuig terecht.
Vaak is er een duidelijke oorzaak voor reuk- of smaakverlies. Een reukstoornis kan bijvoorbeeld ontstaan door een virus (zoals een verkoudheid), hersenschudding of ziekte (zoals parkinson of alzheimer).
Een smaakstoornis kan onder andere komen door antidepressiva, nierschade of een tekort aan speeksel. En corona, roken of chemotherapie kunnen zowel bij een reuk- als een smaakstoornis een oorzaak zijn.
Als je last hebt van reuk- of smaakverlies, heb je vaak niet zo'n zin meer in eten. Het kan dan helpen om te focussen op het mondgevoel. Want je kan vaak nog wel proeven of iets knapperig, scherp, warm, koud of pittig is.
Maar als ze lang aanhouden, of zelfs nooit meer weggaan, kan dat veel met je doen.
Je eet bijvoorbeeld veel minder, waardoor je veel afvalt of zelfs ondervoed raakt. Of je hebt het niet door als je eten aanbrandt of een product over datum is. Ook mentaal kan het veel van je vragen. De klachten kunnen bijvoorbeeld leiden tot eenzaamheid en somberheid. Heb jij hulp nodig? Dan kan je (anoniem) contact opnemen met MIND Korrelatie.
Er is niet altijd een behandeling voor reuk- of smaakverlies. Maar gelukkig komt de geur en smaak bij de meeste mensen vanzelf terug. Soms kan een operatie, medicatie of reuktraining ook helpen.
Hoe ontstaat reuk- of smaakverlies?