Story
Relaties
Waarom heb je aanraking nodig?
Smaak wordt onder andere bepaald door:
Eerdere ervaringen of verwachtingen
Genen
Ziektes (zoals langdurige corona) en medicijnen
Klik om verder te gaan.
De 5 smaken van Joël - KRO-NCRV
Moedermelk brengt ook verschillende smaken met zich mee:
Klik om verder te gaan.
Maar smaak is ook deels aangeboren. Zo kiezen we van nature sneller voor zoet en niet voor bitter. Omdat groente vaak bitter smaakt, zijn kinderen er vaak niet zo gek op.
Dit heeft te maken met ons oerinstinct. Vroeger was een bittere smaak een signaal dat iets giftig kon zijn.
Klik om verder te gaan.
Prikkels - NTR
Ook spelen je genen een rol in je gevoeligheid voor bepaalde smaken:
Klik om verder te gaan.
Die genetische verschillen verklaren ook waarom sommige mensen koriander naar zeep vinden smaken.
Toch kan je zelfs in zo'n geval een smaak wel leren waarderen, door het vaak te eten.
Klik om verder te gaan.
