1/14

Wat is de rol van een stamkroeg?

Ook interessant om te weten

... en je weet het

Een lachende man drinkt een biertje in zijn stamkroeg.Wat is de rol van een stamkroeg?
De barman roomt een biertje af.ANP

Het is een plek waar iedereen samenkomt. Een ruimte tussen privé en publiek in. We hebben het over de stamkroeg.

Al jarenlang vervullen stamkroegen een belangrijke rol in onze cultuur en het persoonlijke leven.

Vrouw zit aan de bar met haar vriendin.

Van eetcafé tot tot het welbekende . Een stamkroeg kan van alles zijn.

Zolang je je er maar welkom voelt en verbonden met de stad of wijk waar de stamkroeg zich bevindt.

"In de 19e eeuw openden mensen hun huiskamers als café."

Barman ruimt de glazen boven de bar op.

Je volwassen leven speelt zich vaak grotendeels af op twee locaties. Thuis en op je werk.

Een onderzoeker stelt in 1989 al dat er ook een derde plek nodig is. Eentje die tussen de andere twee invalt.

"Net als met een boterham is wat er tussenzit het lekkerst."

Een stamkroeg kan een goede derde plek zijn.

Socioloog Ramon Oldenburg pleitte in 1989 voor het bestaan van deze derde plek.

Alhoewel deze plek niet per se een café hoeft te zijn, zegt hij wel dat deze hier heel geschikt voor is. Een derde plek is nodig, zo schrijft hij, voor de , sociale ontspanning en een gezonde democratie. Mede doordat je op deze plek in aanraking komt met mensen van buiten je bubbel, wordt je wereldbeeld verbreed. Ook is het erg gezond voor de mate waarin buurtgenoten met elkaar in contact staan. Dat noemen we sociale cohesie.

"Het zijn een soort microkosmossen."

Een vrouw staat bij de kassa af te rekenen in een café.

Het stamcafé is een voorbeeld van . En kan je het gevoel geven dat je er onderdeel van uitmaakt.

Dit gevoel van 'erbij horen' is belangrijk voor je mentale welzijn en je algemene levensgeluk.

Een leeg bruin cafe

Maar toch verdwijnen er steeds meer bruin cafés. Daar zijn een aantal redenen voor.

Die oorzaken zijn onder andere:

  • De populariteit van het café is gedaald.

  • Flinke stijging van de huurprijzen van horecapanden.

  • Een hogere leeftijdsgrens om te mogen drinken.

  • De prijzen van alcohol zijn hoger geworden, waardoor mensen sneller thuisblijven.

"Het is wel gewoon cult."

Twee mannen zitten aan de toog een biertje te drinken.ANP

Uit een peiling van WNL blijkt dat meer dan 90% van de ondervraagden vindt dat de kroeg onderdeel is van onze cultuur en moet blijven.

Maar onder dezelfde ondervraagden gaat slechts iets meer dan de helft wel eens naar een bruin café.

De voorpui van een ouderwets café.ANP

Dus, neem lekker plaats aan de bruinhoutentafels, speel een potje biljart en bestel een .

Ook voor jou kan de stamkroeg een belangrijke rol vervullen.

Een lachende man drinkt een biertje in zijn stamkroeg.

Wat is de rol van een stamkroeg?

Sinds wanneer zitten we op het terras?

Story

Geschiedenis

Mensen drinken een drankje op het terras in Scheveningen, jaren 1930.

Wat doet te veel alcohol met je lever?

Video

Gezondheid

Vrouw drinkt uit glas rode wijn met serieuze blik
0:54

Wat doet alcohol met je hersenen?

Video

Gezondheid

Een man drinkt uit een groot glas bier
0:40

Waarom zit er alcohol in alcoholvrij bier?

Video

Voeding

Groep mensen proost met biertjes

Sinds wanneer beheersen we de kunst van lekker eten en drinken?

Artikel

Voeding

haute cuisine

Wil je nog meer?

Blijf op de hoogte met de wekelijkse nieuwsbrief

Volg ons op social