Story
Gezondheid
Wat is hooikoorts?
... en je weet het
Wat is het verschil tussen allergie en intolerantie?
De een krijgt buikpijn van melk, de ander jeuk van pinda’s of pollen. Veel mensen hebben last van een allergie of intolerantie.
Maar deze worden vaak door elkaar gehaald. Dat is niet gek want de klachten van een allergie en intolerantie kunnen op elkaar lijken. Toch werkt dit heel verschillend in je lichaam.
Bij een allergie ziet je lichaam onschuldige eiwitten, zoals eiwitten in pollen of voedsel, als ‘indringers’. Je immuunsysteem komt in actie en maakt antistoffen (IgE) aan tegen die eiwitten.
Hierbij komt histamine vrij, wat zorgt voor allergische klachten, zoals jeuk en rode ogen.
Broodje Gezond - KRO-NCRV
Zo kan je bijvoorbeeld allergisch zijn voor de eiwitten in koemelk:
Veelvoorkomende klachten bij allergie zijn:
Jeuk en rode huid
Niezen en rode, tranende ogen
Benauwd, piepende ademhaling
Tintelingen in de mond en dikke tong of lippen
Misselijkheid en buikpijn
Een intolerantie heeft niets met je afweersysteem te maken.
Als je intolerant bent is je lichaam niet in staat om een voedingsmiddel of bestanddeel daarvan goed te verteren, zoals een intolerantie voor lactose.
Broodje Gezond - KRO-NCRV
Zo'n intolerantie kan ontstaan door een tekort aan een bepaald enzym. Zo werkt dat bij lactose-intolerantie:
Veelvoorkomende klachten bij intolerantie zijn:
Buikpijn en diarree
Misselijkheid en overgeven
Vermoeidheid
Jeuk en uitslag
Glutenintolerantie, glutenallergie of coeliakie?
Gluten is is een eiwit dat voorkomt in granen, zoals tarwe en rogge.
Als je hier niet goed tegen kan noemen we dit vaak een glutenintolerantie of glutenallergie. Toch is het geen van beiden. Het is namelijk een auto-immuunziekte en de juiste term voor deze aandoening is coeliakie.
Je afweersysteem speelt wel een rol, maar anders dan bij een allergie. Bij een allergie komt je lichaam in actie tegen onschuldige voedingsstoffen (allergenen). Terwijl je afweer bij een auto-immuunziekte, zoals coeliakie, lichaamseigen cellen aanvalt.
Een reactie kan bij een intolerantie soms veel later optreden, tot wel dagen na inname. Terwijl allergische reacties meestal enkele minuten tot uren erna optreden.
Je kan bij een intolerantie meestal wel een beetje van het voedingsmiddel verdragen. Maar bij een allergie kan een hele kleine hoeveelheid, soms slechts een kruimel, een reactie oproepen.
Dokters van Morgen - AVROTROS
Voor Leonie is een kleine hoeveelheid al gevaarlijk.
Klachten bij een allergie of intolerantie kunnen erg verschillen per persoon.
Bij een allergie zijn de klachten vaak heftiger. Dit kan soms leiden tot levensbedreigende situaties. Zoals een anafylactische shock, waarbij in korte tijd de bloeddruk daalt en de ademhaling wordt belemmerd.
De aanleg om een allergie of intolerantie te ontwikkelen is erfelijk. Als een van je ouders het heeft is de kans groter dat jij ook die allergie of intolerantie ontwikkelt.
Maar ook je omgeving speelt een belangrijke rol. Bijvoorbeeld vanaf welke leeftijd je bloot wordt gesteld aan een stof.
Dokters van Morgen - AVROTROS
Volgens nieuwe studies kan je een allergie al op jonge leeftijd voorkomen.
Als je vermoedt dat je een allergie of intolerantie hebt kan je bij de huisarts een test laten doen. Bij een allergie is dit te testen met een bloedtest of huidpriktest.
Het testen van een intolerantie is moeilijker. Soms gebeurt dit met een eetdagboek of een eliminatietest, waarbij bepaalde voedingsmiddelen worden vermeden.
Klokhuis - NTR
Pascal laat ook een huidpriktest doen om te kijken of hij allergisch is.
Gelukkig zijn er veel middelen om de klachten van een allergie te verminderen, zoals een neusspray of het slikken van medicijnen.
En voor mensen met intolerantie zijn er steeds meer opties om de voeding te vervangen, bijvoorbeeld door lactosevrije melk.
