ما هو الطعام الهولندي التقليدي؟

طعام العشاء يتم تناوله الساعة السادسة مساءً. وهو غالباً ما يكون أكثر وجبة ساخنة على مدار اليوم. العشاء التقليدي الهولندي هو مزيح من: البطاطا واللحم والخضار.

ولأن هذا الطعام عادة ما يتم طهيه لعدد من الأشخاص، فإنّه من غير اللائق في هولندا أن تقوم بزيارة أحدهم في الفترة التي تسبق تقديم طعام العشاء أو أثناء هذا الوقت.

الستامبوت هو طبق هولندي تقليدي. ويتكون من البطاطا وأنواع متعددة من الخضار: الخس، الكرفس، اللفت مع / أو بدون السجق.

سابقاً كان الستامبوت يُؤكل بشكل أساسي في الشتاء. هذه الوجبة "المشبعة" الشتوية تضمن بإنّ الناس لديهم طاقة كافية.

يوفر هذا المزيج أيضاً طبقة إضافية من الدهون، التي تبقيكَ دافئاً خلال الشتاء. لحد الآن لا يزال الستامبوت يُؤكل بشكل رئيسي خلال فصل الشتاء.