Story
Samenleving
ما هو الطعام الهولندي التقليدي؟
Net in Nederland
لماذا توجد الكثير من طواحين الهواء في هولندا؟
هولندا، بلد الطواحين. جنبا إلى جنب مع القباقيب والزنبق، طواحين الهواء تطبع ثقافة هولندا.
ترمز الطاحونة إلى علاقة هولندا بالمياه: هولندا تحب الماء، ولكنها تحارب ضده أيضًا.
هناك العديد من الأنواع المختلفة لطواحين الهواء في هولندا. وهذا فريد من نوعه في العالم.
تم استخدام العديد من الطواحين في القرن السابع عشر. كانت مهمة حينها لتحقيق الرخاء المتزايد. في القرن التاسع عشر كان هناك ما يقرب من 10000 طاحونة في البلاد.
طاحونة بولدر أو طاحونة ضخ المياه هي سمة من سمات هولندا. بدون هذه الطواحين، ستكون أجزاء كبيرة من هولندا تحت الماء.
لكن الطواحين ليست موجودة فقط للسيطرة على المياه.
كما كانت هناك أيضًا طواحين لصنع الدقيق والزيت، على سبيل المثال. قديماً كان في كل قرية طاحونة تنتج الدقيق ومنتجات الألبان والبهارات لجميع السكان.
ومع ظهور المحرك البخاري والكهرباء، أصبح هناك طرق أخرى لإنتاج المزيد من الطعام بشكل أسرع وأكثر. لقد حلت المصانع محل العديد من الطواحين.
واليوم لا يزال هناك 1100 طاحونة هوائية في هولندا.
المكان الذي يوجد به العديد من طواحين الهواء الكلاسيكية هو Kinderdijk. لقد أبقت الطواحين التسعة عشر الأرض جافة لعدة قرون. تم إدراج Kinderdijk في قائمة التراث العالمي لليونسكو منذ عام 1997.
هناك عدد كبير من الطواحين الهولندية التي لم تعد تغرف الماء أو تطحن الحبوب مفتوحة للجمهور. وفي بعض الأحيان تم تحويلها إلى متحف أو مقهى، على سبيل المثال.
هناك عدد أقل من طواحين الهواء الأصلية، ولكن النسخة الحديثة منها يمكن رؤيتها في كل مكان في هولندا تقريباً.
لم تعد تسمى بالطواحين، ولكن بالتوربينات. تستخدم توربينات الرياح البيضاء هذه الرياح لتوليد الطاقة.
ويجري الآن إنشاء مزارع توربينات رياح واسعة النطاق على الأرض وفي بحر الشمال.
لماذا توجد الكثير من طواحين الهواء في هولندا؟